EVENT

東京都美術館で開催中の「印象派 モネからアメリカへ ウスター美術館所蔵」とのコラボレーションメニューを開催中

提供期間

2024年1月27日(土)〜4月7日(日)

提供メニュー

印象派メニュー
アミューズ・前菜・魚・肉・デザート
￥4,500-（税込）


〜アミューズ〜
ウスターソースを練り込んだカヌレ

〜前菜〜
ジャガイモと自家製ロースハムのサラダ仕立て

〜魚〜
真鯛ポアレ　スープ仕立て　口内的な広がり

〜肉〜
ウスターソースと塩麹でマリネしたローストビーフ

〜デザート〜
クリーム・キャニオン