DINNER

シェフおまかせコース


・本日の前菜

・魚料理

・肉料理
又は
（+¥1,500)国産牛頬肉　赤ワイン煮込み

・デザート

コーヒー又は紅茶

アミューズ
【女と鳥】
ハモンセラーノコロッケ　パプリカソース


前菜
【絵画（カタツムリ、女、花、星）】
冷静スペイン風オムレツのテリーヌ仕立て
エスカルゴバター風味


メイン
【カタツムリの燐光の跡に導かれた夜の人物たち】
豚バラ肉のコンフィと魚介のアヒージョ風


デザート
【太陽の前の人物】
豆類のクレームブリュレ


コーヒー又は紅茶