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【ミロ展】スペシャルコラボメニュー　計４品

¥4,700
アミューズ
【女と鳥】
ハモンセラーノコロッケ　パプリカソース


前菜
【絵画（カタツムリ、女、花、星）】
冷静スペイン風オムレツのテリーヌ仕立て
エスカルゴバター風味


メイン
【カタツムリの燐光の跡に導かれた夜の人物たち】
豚バラ肉のコンフィと魚介のアヒージョ風


デザート
【太陽の前の人物】
豆類のクレームブリュレ


コーヒー又は紅茶

【氷河期展】スペシャルコラボメニュー

¥3,300
・スープ
パリソワール　氷河スタイル

・サラダ　
白い大地のように

・メインディッシュ
骨付きコック・オ・ヴァン

・デザート
永久凍土の果実たち　かき氷スタイル