LUNCH 11:30〜16:30

〜前菜〜
とうもろこしの冷製ポタージュ　
レモン香るとうもろこしのアイス


〜メイン〜
--魚--
鱸のヴァプール
赤ワインとケッパーのアクセント
又は

--肉--
大山鶏胸肉のロースト
ワンカヨ風

又は

--スペシャリテ--
和牛頬肉　赤ワインソース　旬野菜
（+1500）

〜デザート〜
アメリカンチェリーのクラフティと牛乳アイス

〜アミューズ〜
シェフからの一皿

〜前菜〜
豆腐のムース　ブリッタルガ　コンソメ


〜魚〜
うな重
【フレンチに落とし込んで】


〜メインディッシュ〜
夏鹿　ジュニエーブルソース

又は

和牛頬肉 赤ワインソース 旬野菜(+1,500)


〜デザート〜
俺の塩キャラメルアイス