LUNCH 11:00〜16:30

前菜
【睡蓮の池】
蓮根のポタージュ

魚
【ポール＝ヴィレのセーヌ河ばら色の効果】
サーモンのミキュイ　ソースヴァンブラン

肉
【ばらの庭から見た家】
マグレ鴨のロティ　大分県産食用バラと共に

デザート
【日本の橋】
エクレア
抹茶と栗のムース

※2025年2月11日までの限定メニューとなります。

アミューズ
ババロア

前菜
海の幸のカクテル

スープ
ヴァーミセリのコンソメポタージュ

魚
ヒラメのヴァプール　
ヴォローヴァン仕立て

肉
プーレノワールのロティ
ソースタレーラン

デザート
アーモンドクリームのエクレア

プティフル
スプーンの盾

※2025年1月31日までの期間限定メニューとなります。