EVENT MENU ランチ＆ディナー

前菜
〈睡蓮の池〉
蓮根を池に見立てて

魚
〈ポール＝ヴィレのセーヌ河、ばら色の効果〉
サーモンのミキュイ　薔薇色の効果

肉
〈ばらの庭から見た鴨〉
ばらの庭から見た鴨

デザート
〈日本の橋〉
日本のエクレア


シェフが一皿一皿モネの作品からインスピレーションを感じたものを、
表現しております。
モネ展の開催期間中の限定メニューとなります。
食材の仕入れ状況によって、内容が変更する場合がございます。